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自制香甜玫瑰花面包的做法
更新时间:2017-04-30 06:22

    自制香甜玫瑰花面包做法步骤详解

    【自制香甜玫瑰花面包】1 首先将除黄油以外的材料放入面盆和面揉至光滑,然后再将黄油放入,揉至可以出膜的阶段。(手揉面伤不起啊!)【自制香甜玫瑰花面包】2 我是晚上和的面,第二天(大概15个小时)拿出来已经发的很好了,排气后再次室温发酵至原来的2至2.5倍大。如果赶时间可以省略冷发酵这一步,直接室温发酵至2至2.5倍大即可。
    【自制香甜玫瑰花面包】3 取适量面团切剂子,比饺子剂子略大哦。【自制香甜玫瑰花面包】4 擀皮如图竖排好,此处面皮切忌两面粘太多面粉,我的是六个一组。
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